Une idée recette 100% maison à réaliser en 10 minutes ce mercredi 15 mai
Pour faire le plein de réconfort en milieu de semaine, misez sur l’un des plats préférés des Français… oui, mais en version maison à préparer en 10 minutes, plus saine, plus gourmande et de saison ! Préchauffez le four et prévenez les gourmands, ce soir, le printemps se croque à pleines dents.
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Le secret de cette pizza printanière, ce sont ses rondelles de courgettes mariées à de la feta émiettée et à des tranches de blanc de poulet sur une pâte à pizza. Ajoutez une tomate, du coulis de tomate et de l’huile d’olive, le dîner est prêt à cuisiner !
Pour 4 personnes, prévoyez :
Comment préparer une pizza poulet, courgettes et feta ?
Une pizza prête à enfourner en 10 minutes ? Lancez les chronomètres et préparez les assiettes. La fiche recette est en bas, vous y trouverez plus de détails concernant les temps de cuisson et la préparation !
Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de four et nappez-la de coulis de tomates.
Disposez-y les tranches de poulet coupées, la tomate et la courgette en rondelles, la feta émiettée.
Arrosez d’un filet d’huile, salez et poivrez puis faites cuire à 210°C.
Une pizza 100% maison à personnaliser !
La recette est express, mais se personnalise en deux versions. Vous êtes définitivement pressé ? Restez-en aux solutions toutes prêtes avec une autre charcuterie à la place du poulet, du jambon jusqu’au chorizo, une autre sauce tomate ou du pesto à la place du coulis… et même, si besoin, des rondelles de courgettes ou d’aubergine surgelées. Vous n’en avez pas ? La pizza fonctionne aussi sans, avec tomates, poulet et feta. Feta qui peut évidemment être remplacée par de la mozzarella si vous le préférez !
Vous avez plus de temps ? Envisagez de préparer une pâte à pizza maison, mais aussi d’utiliser des blancs de poulet entiers à faire dorer en dés à la poêle avec de l’huile… et, pourquoi pas, une gousse d’ail, des herbes de Provence et une pincée de piment. Pour plus de saveurs, vous pouvez également faire griller les rondelles de courgette au préalable, là encore éventuellement complétées d’aubergines ou de poivrons grillés.
La fiche recette
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